湛江食品检测问答知识大全_湛江食品药品监督管理局

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9、食品检测霉菌用的PDA有添加氯霉素,与唐菖蒲检测用的PDA不可以通用。 对错 10、蜡样芽胞杆菌可引起呕吐型和腹泻型两种类型的食物中毒。 对错请各监测单位安排参加培训的同...5、食品安全风险监测的对象有哪些? 答:风险监测的对象是食品污染物、食品中的有害因素(物理、化学、生物因素)和食源性疾病,开展风险监测可以实现主动收集、分析食品中已知和...

ˇ＾ˇ 湛江食物不耐受检测机构: 1、湛江食物不耐受检测中心 2、咨询电话:173-2200-2271 湛江食物不耐受检测鉴定机构 2、嘉鹏科学技术(湛江)有限责任公司鉴定所 机构...4.食品加工过程中注意保护自己的双手，及时洗手，避免污染。家庭处理生食物的过程中，有很大的污染风险。...

农产品地理标志知识问答 日期:2008-07-15 作者: 来源: 附件下载: Q1:什么是农产品地理标志? A1:农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于...为了增进实验室新手的基础知识积累,使自己具备专业的知识和过硬的技术,这些食品微生物学基础实验常见问题,来学习一下吧!1.食品检验为什么要测定细菌菌落总数?答:测定细菌菌落总数是检验食品纯度程...

⊙△⊙ A 保健食品不是药,吃多点,效果好 B 保健食品要按照标签说明书的要求食用 C 保健食品不能代替日常饮食,要坚持平衡膳食 21.下面哪项说法正确(C) A 保健食品有保健功能,可以代替...一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,...

⊙﹏⊙ 食品检测行业小知识 食品安全检测，是指通过食品的感官指标、理化指标和微生物指标等来评价食品的安全性、营养价值和卫生学特性。1、感官检测；（1）色泽：新鲜程度；（2）气味：...所以,面试很可能第一问题就 是是否持有食品检验工证书,很多地方还会要求中级或者高级 证书,没有会被直接 PASS 掉的。 2. 大学的专业课及相关 面试的时候很容易被问到大学时候...