脂肪食品检测国标

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近期，浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2023年第48期)。其中，宁波市鄞州中河焕丽食品店销售的标称江苏阿里山食品有限公司生产的黑珍珠香瓜子(称重，阿里山，2023/10/3),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。经浙江方圆检测集团股份有限公司检验，好了吧！

过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。该当事人属于流通环节食品经营单位，当事人经营不符合食品安全标准的食品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，经研究决定责令当事人改正，并处等我继续说。

⊙﹏⊙ 标称新乡市万力奇食品有限公司生产的鲜贝(408克/袋，米强及图形，生产日期：2023-02-12),过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定。经深圳市计量质量检测研究院检验，过氧化值(以脂肪计)检验结果为0.59g/100g,标准值为不大于0.25g/100g。据了解，过氧化值主要反映油脂是是什么。

╯＾╰ 陕西玉宁食品营销有限公司生产的长安益佳人牌黄桂柿子饼(400克/袋、长安益佳人、2023-06-01)1批次过氧化值(以脂肪计)检测值为0.34g/100g,标准规定不得大于0.25g/100g,不符合食品安全国家标准规定。初检机构为咸阳市食品药品检验检测中心，陕西永辉超市有限公司西安高新分公说完了。

陕西玉宁食品营销有限公司销售的秦品轩牌核桃酥(200克/袋，秦品轩，2022-12-05),1批次过氧化值(以脂肪计)检测值为1.1g/100g,标准值为不大于0.25g/100g,不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。过氧化值反映了食用油脂新鲜度和氧化酸败程度，一般来小发猫。

常州市新北区罗溪拉勾副食品超市销售的标称重庆健安食品有限公司生产的山椒花生(计量称重、豆阿哥(图形商标)、2022-12-1),过氧化值(以脂肪计)检测结果为0.58g/100g,标准规定不得大于0.50g/100g,不符合食品安全国家标准规定。据了解，过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂好了吧！

⊙﹏⊙ 市场监督管理局局执法人员对当事人进行日常检查时，发现货架上摆放巧克力味蛋白棒的货架上张贴的对该产品介绍词含有“低脂低糖”用语的广告图片，根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》声称低脂肪的预包装食品的脂肪含量应≤3g/100g(固体),当事人对所销售的食品还有呢？

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